Почти каждый второй австриец не только ценит вкус пива. При покупке пива австрийцы также обращают внимание на условия, в которых это пиво производится. По крайней мере для 48% любителей пива в Альпийской Республике важно, чтобы их напиток варился ответственно и устойчиво. Таков результат опроса Brau Union Österreich, проведенного крупнейшей пивоваренной компании в Австрии, опубликовавшей недавно свой последний отчет о культуре потребления пива.
Пивоваренные заводы идут в ногу с этим запросом со стороны своих клиентов. Поэтом все больше и больше из них используют солнечную электроэнергию для производства пива. С сентября 2013 года на пивоваренном заводе Grüne Brauerei Göss работает тепловой солнечный коллектор, который занимает площадь около 1500 квадратных метров. За это пивоваренный завод уже получил приз в 2016 году от Международного энергетического агентства за выдающиеся достижения в области солнечной тепловой энергии.
Пивоваренный завод Villacher варит пиво с помощью солнечной электроэнергии с начала 2019 года. На крыше завода на площади 5400 квадратных метров установлена солнечная электростанция. При этом солнечные батареи покрывают более трети ежегодных потребностей пивоварни в электроэнергии. Это означает, что Villacher может производить 18 миллионов бутылок пива каждый год, используя только энергию солнца. По данным Brau Union Österreich, пивоварня Villacher является одной из восьми пивоварен с наибольшей долей солнечной энергии в производстве.
Однако вскоре на смену Villacher придет пивзавод Puntigam. В этом году производитель пива из Граца установит солнечную электростанцию площадью около 7 000 квадратных метров. Пивоварня в Визельбурге, Нижняя Австрия, также будет производить в этом году часть своего пива за счет солнечной энергии — через 250 лет после ее основания.
Источник: https://www.photovoltaik.eu/gewerbe-kommune/oesterreich-braut-mit-immer-mehr-solarstrom